• Skip to main content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
בישולי

בישולי

אתר המתכונים של דנה רביב

  • עוף ובשר
  • דגים
  • פסטה ואורז
  • מרקים
  • סלטים
  • מאפים
  • עוגות
  • עוגיות
  • קינוחים
  • שונות
  • גאדג'טים

סלט משוויה

27 באוקטובר 2020 by דנה רביב כתוב תגובה

את הסלט הזה אני מכינה תמיד כשאני מדליקה את המנגל, אני חושבת שלא קרה מעולם פעם אחת שבה עשינו ״על האש״ ולא הכנתי את הסלט המושלם הזה!
מכינים אותו מירקות קלוים, בדרך כלל מעגבניות, בצל, פלפל חריף והרבה אוהבים להוסיף חציל או גמבה…
לעיתים יש כאלו שטוחנים את הירקות אבל אני אוהבת אותו חתוך גס, זה נתון לשיקולכם לפי מה שאתם מעדיפים כמובן…
סלט המשוויה מתובל בפשטות כדי לתת במה לירקות הקלויים שמקבלים טעם נפלא מהקלייה על אש גלוייה, ולכן נוצר סלט מושלם מלא בטעמים נהדרים!
כמובן שמי שאין לו מנגל יכול בקלות רבה לקלות על כיריים גז או בתנור.


הדפסה
סלט משוויה
מאת: דנה רביב
מרכיבים
  • 4-5 עגבניות
  • 3 בצלים בינוני קטן
  • 1 פלפל חריף
  • ¼ כפית פלפל שחור גרוס
  • 1 שן שום כתושה
  • ¼ כפית מלח - אפשר גס
  • מיץ מחצי לימון
  • 2-4 כפות שמן זית -לפי הטעם
אופציות לירקות נוספים:
  • פלפל מתוק צהוב/כתום/אדום
  • פלפל שושקה
  • חציל
הוראות הכנה
  1. קולים את הירקות על המנגל עד שהם מתרככים.
  2. מניחים להם להתקרר מעט ומקלפים.
  3. חותכים לחתיכות די גדולות את העגבניות והבצל.
  4. את הפלפל החריף ניתן לחתוך קטן יותר לפי מה שאתם אוהבים.
  5. מניחים הכל בקערה גדולה ומוסיפים את התיבול: שום כתוש, שמן זית, מלח פלפל שחור ולימון.
  6. מערבבים הכל יחד, שומרים בקופסא סגורה במקרר.
3.5.3251

 

מתוייק תחת: סלטים מתוייג כ:ארוחת צהריים, סוכות, פרווה, צמחוני, ראש השנה

Reader Interactions

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

סרגל צדדי ראשי

חיפוש מתכונים

telegram

אוהבים את מתכונים שלי? עקבו אחרי

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

מתכונים נבחרים

לחמג׳ון

לחמג׳ון

17 במרץ 2021 By דנה רביב

פסטה ברוטב עגבניות שרי צלויות

פסטה ברוטב עגבניות שרי צלויות

23 בפברואר 2021 By דנה רביב

Footer

חיפוש

חזרה לראש העמוד

© כל הזכויות שמורות 2021 ל בישולי - דנה רביב, אין להעתיק ללא רשות מפורשת בכתב

בישולי מתכוניםLogo Header Menu
  • עוף ובשר
  • דגים
  • פסטה ואורז
  • מרקים
  • סלטים
  • מאפים
  • עוגות
  • עוגיות
  • קינוחים
  • שונות
  • גאדג'טים