סלט משוויה
Author: דנה רביב
מרכיבים
  • 4-5 עגבניות
  • 3 בצלים בינוני קטן
  • 1 פלפל חריף
  • ¼ כפית פלפל שחור גרוס
  • 1 שן שום כתושה
  • ¼ כפית מלח - אפשר גס
  • מיץ מחצי לימון
  • 2-4 כפות שמן זית -לפי הטעם
אופציות לירקות נוספים:
  • פלפל מתוק צהוב/כתום/אדום
  • פלפל שושקה
  • חציל
הוראות הכנה
  1. קולים את הירקות על המנגל עד שהם מתרככים.
  2. מניחים להם להתקרר מעט ומקלפים.
  3. חותכים לחתיכות די גדולות את העגבניות והבצל.
  4. את הפלפל החריף ניתן לחתוך קטן יותר לפי מה שאתם אוהבים.
  5. מניחים הכל בקערה גדולה ומוסיפים את התיבול: שום כתוש, שמן זית, מלח פלפל שחור ולימון.
  6. מערבבים הכל יחד, שומרים בקופסא סגורה במקרר.
Recipe by בישולי at https://www.bishuli.co.il/2020/10/27/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%9e%d7%a9%d7%95%d7%95%d7%99%d7%94/