יש ימים כאלה שפשוט אין זמן לבשל. אני תמיד מחפשת רעיונות קלים ומהירים להכנה במיוחד בחופש הגדול…
תבשיל פתיתים עם נקניקיות הוא מהיר מאוד להכנה ומתבשל תוך 20 דקות והכל בסיר אחד!
אין ילד שיסרב לפתיתים או נקניקיות אז בטח שלא לשניהם ביחד.
מרכיבים
- 250 גרם פתיתים (חצי שקית)
- ½ 2 כוסות מים חמים
- ½ בצל
- 5-6 נקניקיות
- ¼ 1 כפיות מלח
- מעט פלפל שחור
- ¼ כפית כורכום
- ¼ כפית פפריקה
- 2 כפות שמן
הוראות הכנה
- מחממים סיר בינוני על להבה גבוהה ומוסיפים שמן.
- קוצצים את הבצל לקוביות קטנות ומטגנים למשך כדקה.
- חותכים את הנקניקיות באלכסון בעובי של ס"מ וחצי ומוסיפים לסיר.
- מטגנים למשך כ-5 דקות עד שהנקניקיות מתנפחות ומשחימות מעט.
- מוסיפים את הפתיתים ומערבבים, מוסיפים את המלח, הפפריקה, הפלפל והכורכום ומערבבים.
- מוסיפים את המים ובוחשים, מכסים את הסיר ומביאים לרתיחה.
- מעבירים את הסיר ללהבה הבינונית ומבשלים על אש נמוכה למשך 20 דקות.
- לאחר הבישול בוחשים מעט את הפתיתים וטועמים. במידה והפתיתים אינם מבושלים לחלוטין ואין יותר מים בסיר, מוסיפים מעט מים ומבשלים לעוד 3-5 דקות.
- בתאבון!
הערות
כמובן שהבצל ירוק שמעל המנה מומלץ יותר לגרסת המבוגרים.
תבשיל פתיתים עם נקניקיות – תמונות הכנה
לדנה
הכנתי את הפתיתים והנקנקיות והייה ממש טעים בעלי ביקש ממני עוד מנה
ישר כוח אחלה מתכונים
שמחה לשמוע.