מרק כתום (לא להתבלבל עם מרק בטטה) הוא בין המרקים האהובים עלי ביותר... אני חובבת מרקים לא קטנה וכל ארוחת צהריים של בנותיי מתחילה בקערת מרק קטנה. המרק הזה קל מאוד להכנה ומניב תוצאה מעולה, כדי לשדרג את הופעת המרק למבוגרים אני מעטרת אותו במעט פפריקה מעושנת שנותנת ארומה מיוחדת ביותר וכמובן זילוף קל של שמן זית טרי. אז למה מחכים??? … [קרא עוד ...] about מרק כתום
צמחוני
מרק איטלקי
את המרק הזה אני מכינה כשמתחשק לי מרק מהיר מאוד להכנה וקליל, מה שהכי כיף במרק הזה הוא שאפשר להכין אותו ממרכיבים שתמיד יש בבית (המרק מכיל מיץ עגבניות שניתן לרכוש בכל סופר במחלקת השימורים והוא מחזיק המון זמן כך שכדאי שיהיה בבית...). מרק איטלקי הוא מרק שמזכיר מרק מיניסטרונה אבל לא... הוא חמצמץ יותר וכדי להפוך את אותו למנה משביעה אני מוסיפה פסטה מבושלת לצלחת ויוצקת את המרק ישירות … [קרא עוד ...] about מרק איטלקי
סלט מיונז
סלט מיונז הוא סלט עם המון וריאציות, בכל בית מוסיפים או משנים מרכיבים שיתאימו לבני הבית אך בבסיסו נשארים תמיד מספר מרכיבים בסיסיים. הכנתי לכם מתכון קל ופשוט לסלט מיונז שאליו תוכלו לגוון ולהוסיף ירקות לפי טעמכם. אצלנו בבית מגישים אותו בדיוק כמו שהוא. בתאבון... … [קרא עוד ...] about סלט מיונז
אפונה
אפונה היא תוספת מעולה בכל ארוחה. כאשר מבשלים אותה כמו שהיא, היא הופכת למתוקה ורכה. אני אוהבת להגיש אותה לצד אורז לבן ועוף בארוחת הצהריים ואם נשאר... תאמינו לי שלמחרת היא תהיה אפילו יותר טעימה. המתכון פשוט מאוד וקל להכנה אז קדימה להכנה. … [קרא עוד ...] about אפונה
שעועית ירוקה פיקנטית
אני מכורה לשעועית ירוקה בכל צורותיה: מוקפצת, מבושלת, טרייה... תמיד כדאי שילווה את הארוחה שלכם אחד מהירקות הירוקים מאחר והם בריאים מאוד. כדאי להחזיק בבית שקיות קפואות של ירקות ירוקים, זמן הבישול של הירקות הללו הוא קצר יחסית ומניב לכם מנות מגוונות, בריאות ומהירות הכנה. אני משתמשת בשעועיית ירוקה עדינה קפואה ומשלבת אותה עם עגבניות טריות, שום וכמובן פפריקה מתוקה וחריפה. תוכלו … [קרא עוד ...] about שעועית ירוקה פיקנטית
