כשמזג האוויר מתחיל להתקרר, החשק למרק טוב מגיע במהירות. מרק פטריות וגריסים הוא מרק שאני אוהבת להכין כמתחשק לי מרק מיוחד, משביע ובריא. אין כמו מרק פטריות חם עם גריסים טעימים ביום קריר, המרק יוצא טעים במיוחד ולעיתים נדירות הסיר מחזיק מעמד יותר מכמה שעות :) … [קרא עוד ...] about מרק פטריות וגריסים
כשר לפסח
תבשיל עוף בבצל וזיתי קלמטה
אפשר להכין תבשיל עוף בכל סוג של רוטב או תיבול ותמיד הוא יצא טעים. הפעם חשבתי לשלב הרבה בצל סגול ושום שעם הבישול האיטי הופכים להיות רכים ומתקתקים בשילוב של זיתי קלמטה מעט מלוחים וביחד נוצרה מנהת עוף מיוחדת, חגיגית ומעוררת תאבון... אני ממליצה בחום לנסות את המנה הזו. … [קרא עוד ...] about תבשיל עוף בבצל וזיתי קלמטה
אורז עם גזר ואוכמניות
אורז עם גזר הוא מאכל נהדר שאפשר לאכול אותו כתוספת לכל ארוחה, הוא יכול להיות פשוט ובטעם לא משתלט אך במקרה הזה הוא כוכב הארוחה! בזכות צורת ההגשה היפה של סיר האורז הזה אנו מכינים אותו תמיד באירועים מיוחדים או בחגים. הגזר מעניק לאורז טעם עדין והכורכום נותן לו מצבעו הנהדר! אוכמניות שמתפצחות בפה בכל ביס מוסיפות רכות וטעם מתוק בשילוב גרעינים ושקדים שמוסיפים את הקרנץ'. בקיצור... … [קרא עוד ...] about אורז עם גזר ואוכמניות
לביבות ירקות
תמיד שווה להכיר מתכונים לארוחת ערב מהירה ועשירה בירקות מזינים, לכן לביבות ירקות הן פתרון מושלם לכל ארוחה חלבית והן משתלבות נהדר עם שלל גבינות וירקות. ההורים שביננו יודעים שילדים וירקות לא תמיד הולכים ביחד ולכן בלביבות הללו אני מגררת את הירקות בפומפייה דקה וכך אף אחד מהילדים לא שם לב לירקות שנמצאים שם (אחרי שהם טועמים לביבת ירקות אחת.. הם לא יכולים להפסיק לאכול אותן). זמן … [קרא עוד ...] about לביבות ירקות
לביבות תפוחי אדמה
לביבות תפוחי אדמה הן לא רק לחנוכה... הן פשוט פתרון מושלם כתוספת לארוחת ערב חלבית. אצלנו מכינים אותן ביום שיש באופן קבוע ואוכלים אותן בארוחת הבוקר של שבת. לא יכול להיות פשוט יותר מזה, רק תפוחי אדמה, ביצים ומלח. אפשר גם קצת סוכר :) הדפסה לביבות תפוחי אדמה מאת: דנה רביב מספר מנות: 4 זמן הכנה: 10 דקות זמן בישול: 10 דקות זמן כולל: 20 דקות … [קרא עוד ...] about לביבות תפוחי אדמה
