• Skip to main content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
בישולי

בישולי

אתר המתכונים של דנה רביב

  • עוף ובשר
  • דגים
  • פסטה ואורז
  • מרקים
  • סלטים
  • מאפים
  • עוגות
  • עוגיות
  • קינוחים
  • שונות
  • גאדג'טים

חומוס פטריות

21 באפריל 2013 by דנה רביב תגובה אחת

כשרוצים לשדרג ארוחה חגיגית מכינים מגוון סלטים, כשרוצים לשדרג חומוס, מכינים חומוס פטריות.
במתכון זה אני יתמקד ברוטב הפטריות ולא בחומוס (בעיקר כדי לשמור על המתכון פשוט, לחצו כאן כדי לעבור למתכון לחומוס), לא תאמינו כמה תוספת הפטריות הזו תשרדג כל חומוס.
המנה מהווה תוספת מעולה לארוחת ערב או כמנה בפני עצמה עם לחם טרי או בגט.

הדפסה
חומוס פטריות
מאת: דנה רביב
זמן הכנה:  10 דקות
זמן בישול:  13 דקות
זמן כולל:  23 דקות
מרכיבים
  • 2 בצל
  • 1 חבילת פטריות שמפיניון
  • 2-3 כפות שמן
  • 1 קוביית תיבול בטעם פטריות או כפית אבקת מרק פטריות
  • מעט פלפל שחור
  • ¼ כפית כורכום
  • ½ כוס גרגירי חומוס שלם מבושלים (אני משתמשת משימורים)
הוראות הכנה
  1. פורסים את הבצל לחצאים ואז לפרוסות דקות, פורסים את הפטריות לפרוסות גם כן.
  2. בסיר בינוני על להבה גבוהה מחממים שמן ומוסיפים את הבצל, מטגנים תוך כדי ערבוב 2-3 דקות ומוסיפים את הפטריות. מערבבים היטב ומוסיפים את התבלינים והחומוס.
  3. מנמיכים את הלהבה ומכסים את הסיר, מבשלים למשך כ-10 דקות.
  4. לאחר 10 דקות פותחים את המכסה ומערבבים, בשלב זה בודקים אם חסר תיבול ואם הבצל התרכך מספיק.
  5. ניתן לחמם מעט את הפטריות לפני ההגשה...
  6. בתאבון!
3.3.3077

חומוס פטריות – תמונות הכנה

חומוס פטריות - הכנה 1
חומוס פטריות - הכנה 2

מתוייק תחת: סלטים מתוייג כ:סוכות, פחות מחצי שעה, פרווה, ראש השנה

Reader Interactions

תגובות | הוסף תגובה

  1. מור תגובה מאת:

    10 בנובמבר 2020 אל10:33

    שלמותתתתתתתתתתתתתתתתתת

    הגב

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

סרגל צדדי ראשי

חיפוש מתכונים

telegram

אוהבים את מתכונים שלי? עקבו אחרי

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

מתכונים נבחרים

לחמג׳ון

לחמג׳ון

17 במרץ 2021 By דנה רביב

פסטה ברוטב עגבניות שרי צלויות

פסטה ברוטב עגבניות שרי צלויות

23 בפברואר 2021 By דנה רביב

Footer

חיפוש

חזרה לראש העמוד

© כל הזכויות שמורות 2021 ל בישולי - דנה רביב, אין להעתיק ללא רשות מפורשת בכתב

בישולי מתכוניםLogo Header Menu
  • עוף ובשר
  • דגים
  • פסטה ואורז
  • מרקים
  • סלטים
  • מאפים
  • עוגות
  • עוגיות
  • קינוחים
  • שונות
  • גאדג'טים