סלט מדהים וצבעוני, קל מאוד להכנה ומתאים לכל ארוחה והכי חשוב: טעים מאוד.
מרכיבים
- כוס עגבניות שרי
- חופן זיתים שחורים פרוסים
- 3 פטריות שמפיניון פרוסות דק
- 4-5 גבעולי עירית (אפשר גם פטרוזיליה או כוסברה לפי טעמכם)
- כף צנוברים קלויים
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כף שמן זית
- מלח ופלפל גרוס לתיבול
הוראות הכנה
- לחצות את העגבניות לחצאים ולהניח בקערה עם הזיתים והפטריות.
- לתבל בלימון, שמן זית, מלח ופלפל ולערבב מעט.
- מוסיפים את העירית והצנוברים הקלויים ומגישים מיד.
- את הסלט הזה עדיף לא להכין מראש כי הפטריות סופגות את הנוזלים ומאבדות מפריכותן.
- בתאבון!
כתיבת תגובה