מתכונים חדשים

עוגת שוקולד לפסח

עוגת שוקולד לפסח

העוגות הבחושות הכשרות לפסח תמיד מזכירות לנו במחשבה עוגות נמוכות ולא יפות ואפילו חלקן בטעם של מצה... היום, הקמחים שמיוצרים לפסח טחונים מאוד דק ואפשר להכין מהם עוגות בחושות נהדרות. עוגת השוקולד הזו כשרה לפסח למרות שהטעם והמראה שלה לא יסגיר אותה. את ה … [להמשך...]

תבשיל קציצות עוף עם אפונה

קציצות עוף עם אפונה

לפעמים אני אוהבת לגוון את ארוחת הצהריים של הילדים במרכיב אחד פשוט שמשנה הרבה בטעם... במקום להכין קציצות מבשר בקר אני מחליפה את הבשר לחזה עוף טחון ובדרך חוסכת כמה קלוריות גם לעצמי. את הקציצות הללו אני מכינה עם אפונה ותפוחי אדמה אך תוכלו לשלב ירקות נו … [להמשך...]

תבשילים ומרקים

פרגיות עם פירות יבשים ברוטב סילאן

פרגיות עם פירות יבשים ברוטב סילאן

השבוע השתתפתי במשימה של תוכנית הטלוויזיה ״מאסטר שף״ לכבוד פתיחתה של העונה החדשה של מאסטר שף VIP שעולה לאוויר ביום שלישי ב 3/2. מטרת המשימה היתה להכין מנת תוספת לצד קוסקוס, קיבלתי חבילה הכוללת מרכיבים נהדרים וירקות מיוחדים להכנת המשימה. מה שמיוחד בי … [להמשך...]

מרק עדשים צהוב

מרק עדשים צהוב

התחזית הקרירה של סוף השבוע עשתה לי חשק למרק קצת שונה... מרק עדשים בצבע צהוב שפשוט ממלא את הבית בריח מחמם. את הצבע המשגע הוא מקבל מהכורכום הנפלא ואת הטעם בזכות הבצל, אבל את הריח הנהדר מעניקה לו הכוסברה באהבה רבה. אז קדימה למה מחכים? הכינו מרק קצת שו … [להמשך...]

קציצות ברוטב עגבניות

קציצות בשר ברוטב עגבניות

המנה האידיאלית לארוחת צהריים טובה ומשביעה היא כמובן קציצות בשר ברוטב עגבניות, אני לא מכירה אף ילד או מבוגר שלא התאהב מיד בקציצות הללו, אני מגישה אותן עם תוספת של פירה או אורז לבן וכמובן פסטה. בשישי אני מגישה את הקציצות עם המון רוטב  וכמובן חלה טעימה … [להמשך...]

מתכונים נוספים

מתכוני עוגות שפורסמו לאחרונה

עוגת שוקולד לפסח

עוגת שוקולד לפסח

העוגות הבחושות הכשרות לפסח תמיד מזכירות לנו במחשבה עוגות נמוכות ולא יפות ואפילו חלקן בטעם של מצה... היום, הקמחים שמיוצרים לפסח טחונים מאוד דק ואפשר להכין מהם עוגות בחושות נהדרות. עוגת השוקולד הזו כשרה לפסח למרות שהטעם והמראה שלה לא יסגיר אותה. את ה … [להמשך...]

עוגת סולת וקוקוס

עוגת סולת וקוקוס

עוגת סולת וקוקוס היא עוגה מדהימה שסבתא של בעלי היתה אופה לפני הרבה מאוד שנים, קיבלתי את המתכון באהבה מחמותי ומאז העוגה הזו נכנסה לרשימת העוגות הקבועות בבית. כשהעוגה בתנור לא ניתן להתעלם לריח ההדרים שממלא את הבית בשילוב של ניחוח קוקוס עדין... אני שמ … [להמשך...]

פאי תפוחים

פאי תפוחים

תמיד יש לי התלבטות אם להכין פאי תפוחים או קרמבל תפוחים, בערב ראש השנה לא היה לי זמן להתלבטות אז פשוט אפיתי פאי קרמבל. תפוחים מתוקים ורכים מתובלים בקינמון על תחתית של בצק פריך שכמובן ספג את טעמי התפוחים. אם זה לא מספיק מושחת אז את כל העוגה הנפלאה הזו … [להמשך...]

מתכונים נוספים